公司介绍
隆幸配餐品牌隶属于珠海市隆幸配餐管理服务有限公司,法人代表是吴畏,发源地在广东省珠海市,创立于2004-06-17,主营行业休闲娱乐、生活服务、聚餐宴请、外卖。
珠海龙兴餐饮管理服务有限公司成立于1997年,是珠海较早的专业餐饮公司,率先引入现代餐饮理念,将现代企业管理体系引入传统食堂管理行业,促进餐饮行业管理的逐步完善,使物流服务社会化成为一种普遍趋势。经过十多年的发展,企业已成长为一家专业的大型餐饮配送服务公司,提供生产、供应、销售一站式服务。在珠海、中山等地有很好的知名度和美誉度。
公司拥有1000多名员工、300多名专业厨师和1万多名餐饮人员。公司拥有一支高素质、经验丰富的管理团队。管理人员具有大型外国企业和餐饮业的管理和实践经验,特别是在人力资源培训和发展方面,建立了可持续发展的长期规划,为公司的发展提供了有力的支持。
公司经营珠海北京酒店中餐厅、云海酒店中餐厅、樱花前线日韩美食、可可西餐厅等,积累了丰富的餐饮管理经验。公司还成立了餐饮研究所,致力于开发新的餐饮技术,并定期与中国烹饪协会进行技术交流。这些都为基于高起点和专业发展的龙星餐饮提供了强有力的技术支持。
公司下属三家外国分公司;中山、珠海两个配送中心;五个生产供应基地;两家酒店;四家餐馆;一个粮油批发部。拥有5000平方米的大型配送中心、配套齐全的仓库、大型冷冻仓库、保鲜仓库、生产基地、40多辆专业配餐车辆。除了为自己的餐厅提供原材料外,还为大型企业和解放军驻澳大利亚军队、万佳百货等40多家单位提供新鲜食品配送。
配送中心设有专业实验室,严格检测食品和蔬菜的农药残留和细菌,全面严格执行国家QS管理制度,严格建立原材料认证制度和认证台账。品安全。
自2007年起,公司正式实施厨房标准化管理和无水化操作,所有流程严格执行5S管理,确保食堂现场卫生和食品安全。多年来,积累了丰富的现场管理经验。
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