重庆赵晓春野生食品开发有限公司成立于1988年，注册资本100万元。公司起步于加工业和水产养殖业：1999年跃上新台阶。公司努力工作了20年。目前，公司占地面积6000多平方米，工厂面积4000多平方米，拥有10多家加工厂、2家经营部、6个大区域销售网点、一个综合农场、500多名员工，年产值近6000万元，上缴利税近300万元，计划2013年产值1亿元。