北京孔雀京华电器有限公司前身为北京孔雀工业公司京华民用电器厂。雀之灵牌系列全自动电开水器成立于1992年8月25日，91年初开始开发。同年4月29日，北京市经委样机审批会认定，本产品是全自动开水器的理想替代产品，也是出口创汇的有前途的高科技产品。经过一年的试验，样机的所有性能都符合设计要求。

雀灵电开水器先后推出了膜片式、干簧管式、智能储水式、智能步进式系列开水器。其产品的主要特点是集成电路控制进水和加热，消除了传统开水器的混合水（俗称阴阳水）。产品通过CQC认证更安全。热损失小，操作简单，无需看管。主体均采用食品级不锈钢制成，安全卫生，经久耐用。