公司介绍
La Marzocco品牌隶属于La Marzocco公司,主营行业家用电器、厨房电器、咖啡机。
La Marzocco该公司起源于意大利佛罗伦萨,这是意大利文艺复兴的兴起,也是达芬奇、米开朗基罗和布鲁内莱斯基等许多天才艺术家的家乡。这些艺术家创造了世界艺术的巅峰。La Marzocco公司于1927年由Giuseppe和Bruno Bambi创立,La Marzocco该公司在意大利复兴的地方成立,表明该公司成立 La Marzocco 意大利咖啡机将以其美丽的外观、高端的品质、精湛的工艺和独特的设计,以及对细节的关注,赢得世界的声誉。1939年,La Marzocco 开发了第一台专利卧式锅炉。如今,该发明已成为该行业的标准。这只是一系列重要创新的第一步。后来,该公司还引入了一个双锅炉系统,配备了饱和煮头。传统与激情的碰撞,以及对机器质量和可靠性的不断追求,总是贯穿公司,变得与众不同。即使在今天,专业人士也会监督每台机器的每一个生产环节,每台机器都是为每一位客户手工制作的。如此,Giuseppe Bambi才能在85年后继续传承伟大的事业和专业美誉。“如今,La Marzocco 虽然在设备技术的重要发展中占有一席之地,但它仍然是一家充满艺术气息的公司。1900 – 1925年,几家意大利设备制造商推出了制造所谓意大利浓缩咖啡的机器。现在看来,它们应该被认定为意大利咖啡机的祖先。这些咖啡机配有热水和蒸汽生成装置,以及高立式锅炉。除了受过训练的工匠,当时的咖啡机制造商都是敢于面对困难的行业先锋。Giuseppe Bambi 就是这个小规模先锋团队的成员之一。他有很强的个性,渴望创造自己的东西,所以他开了一个小车间做一些小生意。生产一批 “Fiorenza” 的型号后,Giuseppe与他的兄弟Bruno开始独立设计和制造咖啡机。Officina Fratelli Bambi公司成立于1927年。除了设计咖啡机,他们还生产机器的每个部件,然后组装成机器出售。当时每次卖咖啡机都是胜利。Giuseppe Bambi 采用了” Marzocco象征符号,坐着的狮子和波浪形的佛罗伦萨百合山图案。这是胜利和凯旋的代名词,所以他们把公司命名为La Marzocco。随着二战的到来,以及装饰风格的变化,La Marzocco咖啡机继续生产立式锅炉,只设计更流线型,并配备必要的底座。咖啡总量上升缓慢,但频率加快,因此对咖啡机产量增加的需求应运而生。1939年2月25日,Giuseppe Bambi为他发明的卧式锅炉咖啡机注册专利,成为业内同类中的第一家。这台咖啡机有流线型的煮头。卧式锅炉的设计为机身增加了更多的煮头,简化了咖啡机的操作。二战迫使生产中断。战争结束时,经济前景黯淡,大大降低了购买机器和原材料的需求。这种情况迫使La Marzocco重新开始。然而,Bambi1945年,兄弟企业家精神引导他们注册新专利,使公司业务回归正轨。本专利基于半自动化机械原理,简化了咖啡师吧台的操作,降低了手柄的压力。20世纪50年代,杠杆咖啡机在市场上很受欢迎,它通过弹簧激活活塞,在14个大气压下将水压入咖啡粉中。Bambi兄弟的技术不仅改变了传统的咖啡渗透方法,而且改善了口味。”Crema” 一个词进入视野,一夜之间成为意大利浓缩咖啡提取的标准。新设计增加了电动齿轮电机,以减少咖啡师操作机器所需的体力。该技术引领了第一台配备自动出水和电动的咖啡机。1961年,公司新总部建在俯瞰佛罗伦萨的山顶上。1966年洪水席卷佛罗伦萨,La Marzocco虽然没有直接影响,但面临着这一复杂的经济困境。受洪水影响的客户可以依法推迟付款,但公司必须继续经营,只能自力更生。带着耐心和毅力,公司不断前进到1970年,La Marzocco推出了GS系列。GS该系列被证明是革命性的产品,因为它引入了两个独立的锅炉,一个是加热水和蒸汽,另一个是提取咖啡。这种咖啡机在当时的意大利和国外都是独一无二的,是业内第一台。包括今天在内的独立锅炉仍然是La Marzocco不受咖啡提取水温干扰,提供现成的蒸汽和热水。GS, 意大利语的全称是 “gruppo saturo饱和冲煮头的意思。冲头与锅炉直接相连,其形状设计旨在创造内部空间。在这个内部空间级咖啡的重要因素,通过水的不断循环来保持温度稳定。GS该系列一经推出,意大利和海外市场的反响空前热烈,成为传奇。随后,公司结合经典GS技术推出了包括技术在内的许多新型号GS-2,Linea和FB70。1995年年初,La Marzocco包括生产、管理和技术支持在内的公司结构重组。公司利用合格的技术人员和双语人才拓展海外市场,在意大利米兰成功建立了营销办公室。2000至2008年间,La Marzocco是世界咖啡师锦标赛 (WBC) 官方意大利咖啡机赞助商。WBC旨在促进咖啡文化,提高咖啡师进咖啡文化,提高咖啡师的专业素质。2005年公司推出GB5.于2006年推出FB/80;然后在2007年推出单头GS3.其实这是一台很专业的家用机。每台咖啡机都配备了PID多功能键盘和电子显示屏反映了市场上最新的技术。最早出现GS该系列的机械拨杆配置于2008年底重新启动,安装在所有标准机器上。其温和的预浸泡程序可以显示意大利浓缩咖啡的最佳味道。2009年,随着公司的重组,La Marzocco 从佛罗伦萨以北30公里搬到一个新工厂。公司于2009年上半年推出Strada咖啡机具有开创性的技术和压力曲线,在设计开始时得到了行业领先咖啡师、技术人员和行业专家的认可。2009年10月,混合La Marzocco独特的设计,以及Mazzer无与伦比的技术,Vulcano米兰出现了磨豆机。2013年春,Linea PB在波士顿 SCAA(美国精品咖啡协会)会议隆重亮相。Linea PB命名是为了纪念Piero Bambi设计的Linea Classic。Linea PB在Linea Classic在重新设计的基础上,配备全新的专业软件背景,控制冲泡时间和水量,现在还有家用规格。2014年初,推出Vulcano Swift磨豆机,它有Vulcano型号设计同时结合Swift研磨度、粉量、压粉技术等可调节的特点,性能稳定,可控性高,避免浪费。2015年春,该公司推出了一台新的咖啡机Linea Mini,为家庭意式浓缩咖啡的狂热爱好者量身定制。这款创意咖啡机设计精良,流动的血液来自意大利浓缩机的标志性血液Linea Classic。这款小咖啡机呈现La Marzocco优秀的设计和性能,包括优质的技术部件,是专门为厨房定制的。通过Linea Mini, La Marzocco旨在为浓缩咖啡市场带来新的革命。
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