奶茶已成为了当代年轻一代最爱的饮品。街头上随处可见逛街的人手捧一杯奶茶。强大的消费需要刺激了奶茶行业的爆火，奶茶品牌层出不穷。茶颜悦色作为长沙本土知名奶茶品牌，更是被全国奶茶爱好者所知的“网红”品牌，2013年创立于长沙，在长沙地区有100多家直营门店。而据官方公众号描述，截止2022年，茶颜悦色在重庆开出了20家门店，南京7家，此武汉门店也达到了88家。为什么茶颜悦色这么火？

茶颜悦色成立于2015年，以茶饮和甜点为主，是一家迎合港粤台饮料特色的创意奶茶店，茶颜悦色强调中茶西做，在整体设计中使用了大量的中国古典元素，商店招牌配备了越中国，越时尚的口号。从商标的角度来看，茶颜悦色的商标是一个穿着中国古装的女人；从茶名来看，茶颜悦色也使用了中国古典名称。

红茶叫红颜，绿茶叫浣纱绿，加坚果、巧克力等配料的奶盖茶叫豆蔻，还有四个字的饮料叫红颜、人间烟火、素颜锡兰；而且，饮料包装纸杯外印有一些中国古画。茶色悦色采用了古代中式装饰风格。

通过这些外在中国元素的加持，再加上茶颜悦色的独特卖点，也增加了顾客对茶颜悦色的青睐。

茶颜悦色的爆炸让竞争对手羡慕不已，但茶颜悦色一直把市场放在长沙，直到前段时间才在重庆开了几家店。但这种打法还是不能忽视品牌的影响力。随着茶颜悦色的爆炸，负面消息层出不穷。

茶颜悦色推出了一款周边产品——贵族杯。然而，印在这个杯子上的捡篮子却被网友指出，这意味着侮辱女性。对此，茶颜悦色在官方微博上发表声明道歉，称长沙俚语捡篮子在茶颜悦色长沙话题贵族杯上的不当造句给大家带来了不好的印象，并向客户道歉。并召回这批杯子，认真反思。

巧合的是，茶颜悦色也被员工透露，店里的员工平均每天工作11小时，但月薪不到3000元。这样，茶颜悦色员工的小时工资只有6-9元。但这是长沙的工资标准吗？显然不是。面对这样的抱怨，管理层面对面，平静，抱怨员工，说她想辞职直接来公司，她亲自签字。这名员工直接披露了这些消息记录，引发了茶的内部矛盾。

茶颜在长沙关闭部分门店，在株洲等地开新店时，官方口径是动态调整+为新店做准备是正常的。但从这次工资事件来看，恐怕茶颜过去在长沙的过度扩张给企业的经营带来了副作用。疫情的影响不容忽视，但长沙布局过于密集，与长沙系统无法走出长沙形成鲜明对比。

过去一两年茶颜一直不断改变。除了追求更全面的覆盖，长沙的布局也有更多的形式，引入了大量的周边地区sku。

茶不能占据所有的饮料市场，咖啡也是许多消费者喜爱的饮料。因此，茶颜悦色也开发了自己的咖啡品牌——元阳咖啡。茶颜悦色进入咖啡赛道，是一种多元化布局的状态，面对疫情的不稳定，可以走得更稳更长。茶颜悦色的咖啡品牌依然保留着国风的特色。以西咖的方式打造栀香绿茶、乌龙茶等茶底咖啡，价格在14-20元之间。鸳鸯央咖啡在店铺建设和产品设计上都充满了浓郁的中国风。例如，外墙以深绿色为主，立面装饰采用竹竿、瓷砖等中国建筑元素；在产品名称上，元阳咖啡也保持了中国风格的特点。比如美式咖啡被命名为万事皆苦，栀子毛峰和生椰奶的拿铁被称为空山新雨后。

茶颜悦色开咖啡店也就不足为奇了。早在疫情爆发前，茶颜悦色就与咖啡品牌三餐半联合在湖南长沙大本营开店，各自开店——三餐半BLEND茶颜悦色突兀店，并将联名咖啡命名为玛丽颜。

在当下茶饮同质化极其严重的大背景下，能够另辟蹊径，设计中国风属性没有刻意去迎合市场需求的茶饮品牌，当然会得到新一代年轻消费群体的喜爱了。