星巴克（Starbucks）是一家全球知名的咖啡连锁店，成立于1971年，总部位于美国西雅图。星巴克以精品咖啡和时尚环境为特色，提供各种咖啡、茶、饮料和小食等产品，深受全球消费者的喜爱。除了传统的咖啡店外，星巴克还在不断扩展新的业务领域，例如咖啡豆销售、在线咖啡零售、无人咖啡店等。此外，星巴克还在致力于可持续发展，推广可再生能源、减少废弃物等环保措施。截至2021年，星巴克在全球80多个国家和地区拥有超过32,000家门店，是全球最大的咖啡连锁店之一。

2013年，嘉科餐饮集团与星巴克签署了中国战略合作。嘉科餐饮集团的所有门店都将使用星巴克提供的咖啡原料，为客户提供顶级的咖啡体验。

2021年12月13日，在无锡两家星巴克店的卧底调查中，发现咖啡食材过期后继续销售，保质期随意变化，报废蛋糕上架。

Starbucks名字来自白鲸记中爱喝咖啡的大副。很少有人知道这个名字是谁想到的。

这也追述了70年代初卖咖啡豆和香料的人Starbucks。Starbucks星巴克的老人(三位)的名字真的很麻烦，Gordon Bowker艺术家与他的创意伙伴Terry Heckler商量店名，他其实想用Pequod这个名字来自白鲸记中的船。Terry Heckle他不同意这个意见。他想要的是一个与美国西北部有关的独特的商店名称。他选择了雷尼尔山附近矿工聚集地的名字Starbo经过讨论Gerald Baldwin把名字和他喜欢的白鲸记重新拉上关系，Starbuck就是Pequod爱喝咖啡的大副号。Howard Schultz在他们自己的书中，这个名字让人们想起了海上的冒险故事，但也让人们回忆起早期咖啡商人周游各地寻找好咖啡豆的传统，或多或少有一些饮用水的意义。

星巴克的咖啡品质得到了全球消费者的认可。星巴克采用高品质的阿拉比卡咖啡豆，从全球各地采购优质的咖啡豆，并通过自己的烘焙工艺，为顾客提供口感浓郁、香味浓郁的咖啡。除了经典的浓缩咖啡，星巴克还提供各种口味的拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡饮品，以及热茶、冰饮和果汁等多种选择。

不过，咖啡的味道还是有一定主观性的，所以每个人对于星巴克的咖啡口感和质量都有可能有不同的评价。一些人可能觉得星巴克的咖啡偏苦或浓度过高，而一些人则喜欢这种浓郁的口感。总的来说，星巴克的咖啡品质和口感还是很值得一试的。