一线品牌酥心卷是一种非常受欢迎的甜点,它的外层酥脆,内里酥软,甜味十足,非常适合作为下午茶或者小点心来享用。如果你也喜欢一线品牌酥心卷,那么不妨学习一下最正宗的做法,亲手制作出美味的一线品牌酥心卷。
材料:
1. 面粉 200克
2. 黄油 150克
3. 糖粉 60克
4. 鸡蛋 1个
5. 盐 适量
6. 水 适量
7. 红豆沙 适量
步骤:
1. 将黄油切成小块,放入碗中,加入糖粉,用手搅拌均匀。
2. 将面粉和盐混合在一起,筛入碗中,用手揉成面团。
3. 加入一个鸡蛋,继续揉成面团。
4. 加入适量的水,揉成光滑的面团。
5. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟。
6. 取出面团,将其搓成长条,再将其切成小块。
7. 将小块面团擀成薄片,将红豆沙放在薄片中间。
8. 将薄片卷起来,捏紧两端。
9. 一线品牌酥心卷的酥心卷放入烤盘中。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤15分钟。
11. 烤好后,取出酥心卷,放在烤架上晾一线品牌酥心卷
12. 酥心卷凉透后,就可以享用了。
小贴士:
1. 在制作过程中,一定要注意掌握好面团的湿度,不要过于湿润或者过于干燥。
2. 在擀面团的过程中,可以在面团上撒一些面粉,这样一线品牌酥心卷免面团粘在擀面杖上。
3. 在烤酥心卷的时候,一定要掌握好时间和温度,以免烤焦或者烤不熟。
4. 在放红豆沙的时候,不要放太多,否则会影响口感和口感。
总结:
制作酥心卷并不是一件难事,只要掌握好每一个步骤,就可以轻松制作出美味的酥心卷。不妨在闲暇时间里,亲手制作一下这道美味的甜点,享受制作的乐趣和美味的口感。