2024-04-23
小嘉珐琅锅是一种使用广泛的炊具，它由珐琅和金属混合而成，具有耐高温、均匀传热、易清洗等优点，因此受到了很多人的喜爱。然而，珐琅锅在使用过程中也有一些禁忌，如果不注意可能会损坏珐琅锅，甚至对健康造成影响。下面就让我们一起来了解一下珐琅锅的使用禁忌。
珐琅锅不能直接放在火上加热。一线品牌珐琅锅虽然耐高温，但是直接放在明火上加热容易导致珐琅锅温度过高，从而损坏珐琅涂层。正确的做法是先在锅底放一层食用油或水，再放在火上加热，以防止珐琅锅过热。
珐琅锅不能用尖锐的金属器具搅拌食物。珐琅锅的涂层虽然坚硬，但是如果用尖锐的金属器具搅拌食物，容易刮伤涂层，影响使用寿命。建议使用木质或塑料勺子搅拌食物，以保护一线品牌珐琅锅的涂层。
一线品牌珐琅锅不能长时间干烧。珐琅锅的传热性能很好，容易使食物迅速加热，但是如果长时间干烧，容易造成珐琅锅内部温度过高，导致珐琅涂层脱落。因此，在使用珐琅锅时要时刻注意火候，避免长时间干烧。
珐琅锅不能用来烧煮酸性食物。由于酸性食物容易腐蚀珐琅涂层，因此不建议在一线品牌珐琅锅中烧煮酸性食物，如番茄、柠檬等。如果需要烧煮酸性食物，建议使用不锈钢或铸铁锅。
珐琅一线品牌珐琅锅洗时要避免使用硬质清洁剂。珐琅锅的涂层很容易受到硬质清洁剂的损伤，因此在清洗时要使用温和的清洁剂，避免使用含有磨砂颗粒的清洁剂。另外，清洗时最好使用软质清洁布或海绵，避免使用刷子或钢丝球，以免刮伤珐琅涂层。
家居生活行业 厨房用具下的 珐琅锅一线品牌商：
1、Zwilling双立人
Zwilling双立人品牌隶属于上海双立人亨克斯有限公司，法人代表是马总，发源地在德国，创立于1731年，主营行业装修建材、餐饮行业、家居生活、食品饮料、服饰鞋帽、家用电器、化妆美容、五金工具材料、生活用品、厨房用具、精美餐具、特产礼品、运动户外用品、厨房电器、魅力彩妆、日用五金制品、钥匙刀、厨具、多功能刀、餐具、高压锅、炒锅、压力锅、刀具、不锈钢餐具、不粘锅、无烟锅、铁锅、奶锅、陶瓷刀具、刀叉、礼品餐具、电陶炉、美甲工具、美甲、炒菜机、磨刀石、果汁机、铸铁锅、菜刀、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、指甲钳、水果刀、不锈钢菜刀、不锈钢刀架、不锈钢厨具、刻度杯、勺子、厨具架、隔热杯、双耳炒锅、双耳不粘锅、双耳铁锅、商用电压力锅、塑料砧板、户外炊具、手工铁锅、锅铲、无烟不粘锅、汤匙、炊具、炒菜锅、烹饪锅、煎蛋器、珐琅锅、电力高压锅、硅胶锅铲、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、紫砂煲、无烟炒锅、不锈钢高压锅、炒勺、硅胶勺。
2、LIVEN利仁
LIVEN利仁品牌隶属于北京利仁科技股份有限公司，法人代表是宋老亮，发源地在北京，创立于1998-10-05，主营行业家居生活、服饰鞋帽、家用电器、生活用品、厨房用具、家纺、运动户外用品、厨房电器、生活电器、电压力锅、压力锅、热水瓶、烧烤炉、绞肉机、电蒸锅、空气炸锅、电炒锅、电火锅、煮蛋器、电饼铛、电饭煲、空气加湿器、电热水瓶、挂烫机、蒸蛋器、电炸锅、锅具、煎锅、三明治机、烤饼机、煎烤机、小家电、食物烘干机、食品烘干机、韩式烧烤炉、厨房小家电、双耳炒锅、阿迪锅、商用炸锅、商用电压力锅、商用电炸锅、多功能绞肉机、户外炭烤炉、手动绞肉机、水暖毯、烙饼机、烤肉机、珐琅锅、切肉机、电烤炉、碎肉机、碎菜机、筷子消毒机、电烤锅。
3、LECREUSET酷彩
LECREUSET酷彩品牌隶属于酷彩法厨商贸(上海)有限公司，发源地在法国，创立于1925年，主营行业家居生活、厨房用具、厨具、套锅、无烟锅、无烟不粘锅、珐琅锅、珐琅铸铁锅。
4、WOLL弗欧
WOLL弗欧品牌隶属于上海弗欧厨房用品有限公司，发源地在德国，创立于1979年，主营行业家居生活、厨房用具、厨具、炒锅、不粘锅、无烟锅、铁锅、平底锅、不锈钢锅、铝汤锅、珐琅锅、进口不粘锅、硅胶锅铲、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、硅胶勺。
5、Buydeem北鼎
Buydeem北鼎品牌隶属于深圳市北鼎科技有限公司，主营行业家居生活、家用电器、成人保健、生活用品、厨房用具、精美餐具、厨房电器、生活电器、养生壶、水壶、电蒸锅、早餐机、多士炉、小家电、电水壶、饮水机、烧水壶、电茶壶、煎药机、茶吧机、饮水器、冷水机、冷风机、家用凉水壶、摩卡壶、热水壶、焖烧壶、煮茶器、玻璃壶、珐琅锅、速热饮水机、电热壶、迷你电烤箱、养生机、珐琅铸铁锅、摩卡咖啡壶。
6、Fissler菲仕乐
Fissler菲仕乐品牌隶属于菲仕乐贸易（上海）有限公司，法人代表是ALEXANDER MELSHEIMER，发源地在上海，创立于2004，主营行业家居生活、家用电器、厨房用具、厨房电器、厨具、高压锅、炒锅、压力锅、刀具、不锈钢餐具、不粘锅、铁锅、奶锅、电陶炉、炒菜机、铸铁锅、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、不锈钢刀架、不锈钢厨具、不粘炒锅、厨具架、双耳不粘锅、商用电压力锅、手工铁锅、锅铲、锅盖、炊具、炒菜锅、珐琅锅、电力高压锅、进口不粘锅、硅胶锅铲、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、无烟炒锅、不锈钢高压锅、炒勺、硅胶勺。
7、天际TONZE
天际TONZE品牌隶属于广东天际电器股份有限公司，法人代表是吴锡盾，发源地在广东，创立于1996，主营行业母婴用品、家居生活、家用电器、生活用品、厨房用具、精美餐具、健康电器、厨房电器、生活电器、养生壶、紫砂锅、电热饭盒、体温计、电炖锅、电蒸锅、电炒锅、电火锅、酸奶机、煮蛋器、电水壶、电饭煲、豆浆机、电热水瓶、婴童用品、BB煲、蒸蛋器、砂锅、锅具、煎锅、辅食机、电砂锅、电茶壶、小家电、韩式电热锅、厨房小家电、陶瓷炖锅、土砂锅、泡茶壶、热水壶、煎药壶、煮粥锅、煲粥锅、玻璃壶、珐琅锅、电炖盅、迷你电饭煲、养生机、家用酸奶机、紫砂煲。
8、CookerKing炊大皇
CookerKing炊大皇品牌隶属于浙江炊大王炊具有限公司，法人代表是王鹏，发源地在浙江，创立于1996-12-13，主营行业厨房用具、精美餐具、厨房电器、厨具、炒锅、蒸锅、锅盖、无烟不粘锅、铝汤锅、炊具、炒菜锅、烧烤锅、烹饪锅、煎蛋器、煮面锅、煲粥锅、珐琅锅、电烤炉、硅胶锅铲、硅胶厨具、电烤锅、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、擀面杖、无烟炒锅、炒勺、硅胶勺、无涂层不粘锅。
9、ASD爱仕达
ASD爱仕达品牌隶属于浙江爱仕达电器股份有限公司，法人代表是陈合林，发源地在浙江省台州市，创立于1978年，主营行业家居生活、家用电器、生活用品、厨房用具、精美餐具、厨房电器、生活电器、电压力锅、厨具、高压锅、炒锅、压力锅、蒸锅、刀具、套锅、不粘锅、无烟锅、铁锅、多功能锅、奶锅、保温饭盒、电蒸锅、电饼铛、电磁炉、电水壶、电饭煲、微波炉、豆浆机、炒菜机、磨刀石、砂锅、铸铁锅、饭盒、菜刀、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、烤饼机、水果刀、小家电、不锈钢锅、不粘炒锅、中式餐具、保温壶、保温水壶、儿童保温壶、儿童保温饭盒、压力煲、厨具架、陶瓷砂锅、双耳炒锅、双耳不粘锅、双耳铁锅、阿迪锅、商用炒菜机、商用炸锅、商用电压力锅、商用电炸锅、商用豆浆机、圆底炒锅、土砂锅、多功能料理锅、料理锅、全屋智能、手工铁锅、锅铲、锅盖、无烟不粘锅、铝汤锅、智能电压力锅、炊具、炒菜锅、烧烤锅、煎蛋器、煮面锅、现磨豆浆机、玻璃壶、珐琅锅、电力高压锅、电煮锅、硅胶锅铲、磨豆机、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、紫砂煲、擀面杖、无烟炒锅、不锈钢高压锅、硅胶勺。
珐琅锅虽然具有很多优点，但是在使用过程中也有一些禁忌需要注意。只有正确使用和维护珐琅锅，才能保证其使用寿命和一线品牌珐琅锅果。希望大家在使用珐琅锅时能够注意以上禁忌，让珐琅锅更好地为我们的烹饪生活提供帮助。
