2024-03-10
小嘉随着人们生活水平的提高，炸锅已经成为了许多餐饮行业的必备设备，不仅可以炸制美味的食物，还能够提高工作效率和节约成本。然而，如何正确使用一线品牌商用炸锅并发挥其最大的功效，却是许多餐饮从业者所关心的问题。今天，我们就来揭秘一些最新一线品牌商用炸锅技巧，帮助大家更好地使用炸锅。
选择合适的油温是使用一线品牌商用炸锅的关键。油温过高容易导致食物炸焦，油温过低则会导致食物吸油过多。一般来说，炸锅的油温应该控制在180℃-200℃之间，这样可以确保食物炸制均匀、色泽金黄。另外，为了保持油温的稳定，可以在油锅中加入少许食用盐或者食用油，这样可以延长油的使用寿命。
其一线品牌商用炸锅选择食材也是使用商用炸锅的关键。不同的食材需要不同的处理方法和炸制时间。一般来说，肉类食材需要先用淀粉或者蛋液裹上一层薄薄的保护膜，这样可以防止肉类炸制过久而导致肉质变老。而蔬菜类食材则需要根据其水分含量和纤维结构来确定炸制时间，一般来说，水分含量较高的蔬菜需要炸制时间较短。
正确的一线品牌商用炸锅也是使用商用炸锅的关键。一般来说，食材的大小和形状会影响炸制时间，较小的食材炸制时间较短，而较大的食材则需要较长的炸制时间。此外，炸锅的油温和食材的水分含量也会影响炸制时间，一般来说，油温越高，炸制时间越短。
正确的清洁和维护也是使用商用炸锅的关键。炸锅使用完毕后，应该及时清洁，避免油渣残留在锅底，影响下次使用。另外，炸锅的滤网和排油管也应该定期清洗，保持通畅。在长时间不使用炸锅时，应该将炸锅中的油倒掉，清洁干净，避免油脂变质。
家用电器行业 厨房电器下的 商用炸锅一线品牌商：
1、德国宝GERMAN POOL
德国宝GERMAN POOL品牌隶属于德国宝(香港)有限公司，发源地在德国，创立于1982年，主营行业餐饮行业、家居生活、家用电器、中餐、生活用品、厨房用具、厨房电器、生活电器、大家电、养生壶、炒锅、保鲜盒、不粘锅、烤箱、面条机、电烤箱、电蒸锅、空气炸锅、打蛋器、多士炉、面包机、厨卫电器、热水器、面条、料理机、电炸锅、平底锅、韩式烧烤炉、商用炒菜机、商用炸锅、商用电炸锅、破壁料理机。
2、LIVEN利仁
LIVEN利仁品牌隶属于北京利仁科技股份有限公司，法人代表是宋老亮，发源地在北京，创立于1998-10-05，主营行业家居生活、服饰鞋帽、家用电器、生活用品、厨房用具、家纺、运动户外用品、厨房电器、生活电器、电压力锅、压力锅、热水瓶、烧烤炉、绞肉机、电蒸锅、空气炸锅、电炒锅、电火锅、煮蛋器、电饼铛、电饭煲、空气加湿器、电热水瓶、挂烫机、蒸蛋器、电炸锅、锅具、煎锅、三明治机、烤饼机、煎烤机、小家电、食物烘干机、食品烘干机、韩式烧烤炉、厨房小家电、双耳炒锅、阿迪锅、商用炸锅、商用电压力锅、商用电炸锅、多功能绞肉机、户外炭烤炉、手动绞肉机、水暖毯、烙饼机、烤肉机、珐琅锅、切肉机、电烤炉、碎肉机、碎菜机、筷子消毒机、电烤锅。
3、惠当家
惠当家品牌隶属于山东惠当家电器有限公司，法人代表是张伟全，发源地在山东，创立于2014-11-06，主营行业家用电器、厨房用具、厨房电器、生活电器、炒锅、蒸锅、不粘锅、烤箱、电蒸锅、电火锅、暖气片、油烟净化器、果汁机、电炸锅、铸铁锅、饭菜保温板、商用炸锅、多功能电锅、无涂层不粘锅。
4、ASD爱仕达
ASD爱仕达品牌隶属于浙江爱仕达电器股份有限公司，法人代表是陈合林，发源地在浙江省台州市，创立于1978年，主营行业家居生活、家用电器、生活用品、厨房用具、精美餐具、厨房电器、生活电器、电压力锅、厨具、高压锅、炒锅、压力锅、蒸锅、刀具、套锅、不粘锅、无烟锅、铁锅、多功能锅、奶锅、保温饭盒、电蒸锅、电饼铛、电磁炉、电水壶、电饭煲、微波炉、豆浆机、炒菜机、磨刀石、砂锅、铸铁锅、饭盒、菜刀、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、烤饼机、水果刀、小家电、不锈钢锅、不粘炒锅、中式餐具、保温壶、保温水壶、儿童保温壶、儿童保温饭盒、压力煲、厨具架、陶瓷砂锅、双耳炒锅、双耳不粘锅、双耳铁锅、阿迪锅、商用炒菜机、商用炸锅、商用电压力锅、商用电炸锅、商用豆浆机、圆底炒锅、土砂锅、多功能料理锅、料理锅、全屋智能、手工铁锅、锅铲、锅盖、无烟不粘锅、铝汤锅、智能电压力锅、炊具、炒菜锅、烧烤锅、煎蛋器、煮面锅、现磨豆浆机、玻璃壶、珐琅锅、电力高压锅、电煮锅、硅胶锅铲、磨豆机、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、紫砂煲、擀面杖、无烟炒锅、不锈钢高压锅、硅胶勺。
5、阿诗顿ASHTON
阿诗顿ASHTON品牌隶属于宁波阿诗顿电器有限公司，法人代表是侯静，发源地在浙江，创立于2012-03-30，主营行业家用电器、厨房电器、烤箱、绞肉机、电烤箱、空气炸锅、豆浆机、电炸锅、鲜奶机、商用炸锅。
正确使用商用炸锅需要掌握一定的技巧，包括选择合适的油温、食材、炸制时间和清洁维护等方面。只有掌握了这些技巧，才能够更好地利用商用炸锅，提高工作效率，节约成本，为顾客提供更加美味的食物。希望以上的技巧对大家有所帮一线品牌商用炸锅家能够更好地使用商用炸锅，为餐饮行业的发展贡献自己的一份力量。
