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独家揭秘:一线品牌冰淇淋月饼的制作过程,让你一次了解所有!

作者:小嘉 2023-06-13 10:28

冰淇淋月饼是一种新式的月饼,近年来备受欢迎。它不仅有着传统月饼的外形,更融入了现代人的口味和喜好。那么,一线品牌冰淇淋月饼的制作过程是怎样的呢?今天,我们就来一次独家揭秘,让你一次了解所有!

一线品牌冰淇淋月饼淇淋月饼的制作需要准备的材料有:冰淇淋、月饼模具、月饼皮、饼干屑、油纸等。

1. 制作月饼皮

首先,我们需要准备月饼皮。月饼皮的制作是冰淇淋月饼制作的关键步骤之一。传统的月饼皮采用的是油皮,但是对于一线品牌冰淇淋月饼来说,油皮会让冰淇淋融化,影响口感。因此,我们采用的是饼皮。

将面粉、糖和油混合搅拌均匀,加入水适量揉成面团。接着,将面团擀成薄片,使用月饼模具切出月饼皮,备用。

2. 制作冰淇淋内陷

接下来,我们需要准备冰淇淋内陷。内陷的制作可以根据个人口味选择不同的口味,如巧克力、草莓、香草等。

将冰淇淋取出,放在室温下软化,然后加入口味调料,搅拌均匀。将调制好的冰淇淋倒入月饼模具中,放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时,直至冰淇淋凝固。

3. 包裹月饼内陷

当冰淇淋凝固后,我们需要将月饼皮包裹在冰淇淋内陷上。将月饼皮铺在工作台上,将冰淇淋内陷取出,放在月饼皮上。将月饼皮包裹在冰淇淋内陷上,用手捏成月饼的形状。

4. 涂抹饼干屑

为了让冰淇淋月饼更加美观,我们可以在月饼表面涂抹一层饼干屑。将饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,然后将饼干屑均匀地涂抹在月饼表面。

5. 包裹油纸

最后,我们需要将月饼包裹在油纸中,用手轻轻压实,然后放入冰箱冷藏室冷藏1-2小时,直至月饼表面凝固。

至此,一颗美味的冰淇淋月饼就制作完成了!整个制作过程需要耗费一定的时间和精力,但是当你品尝到这款美食的时候,你一定会觉得这一切都是值得的。

一线品牌冰淇淋月饼淇淋月饼是一种新型的月饼,它融合了传统和现代的元素,口感清爽、美味可口。通过一线品牌冰淇淋月饼,相信大家已经了解到了冰淇淋月饼的制作过程,如果你想要尝试制作,可以按照以上步骤进一线品牌冰淇淋月饼一定会制作出一颗美味的冰淇淋月饼。

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