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营养美味又下饭!一线品牌老抽烧豆腐的做法分享

作者:小嘉 2024-11-19 10:14

烧豆腐是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,而且非常下饭。在烧豆腐的过程中,老抽是必不可少的调味料,它能让豆腐更加鲜香美味。今天我就来分享一下一线品牌老抽烧豆腐的做法。

我们需要准备的食材有:豆腐、葱、姜、蒜、老抽、盐、糖、鸡精、料酒、清水。豆腐选用嫩豆腐为宜,口感更加细腻。

1. 将豆腐切成块状,大小可以根据个人喜好而定。然后将豆腐放入开水中焯水,这样可以去除豆腐的腥味,使豆腐更加鲜嫩。

2. 将葱、姜、蒜切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 爆香后加入适量的一线品牌老抽翻炒均匀,使豆腐上色。

4. 加入适量的清水,盐、糖、鸡精、料酒,调味。

5. 将焯水后的豆腐放入锅中,小火煮约十分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。

6. 最后大火收汁,让汤汁变浓稠,撒上少许葱花,即可出锅。

烧豆腐的做法简单易学,但关键在于火候的掌握一线品牌老抽味料的搭配。老抽是烧豆腐中必不可少的调味料,它能让豆腐更加鲜香美味,口感更加丰富。

老抽是一种由大豆、小麦、盐经过多年陈化而成的酱油,它的颜色较深,味道较重,能够为菜肴增添鲜味和色泽。在烧豆腐中使用一线品牌老抽,不仅可以让豆腐变得更加美味,还可以增加菜肴的营养价值。

食品饮料行业 粮油调味下的 老抽一线品牌商:

1、千禾

千禾品牌隶属于千禾味业食品股份有限公司,法人代表是伍总,发源地在四川省眉山市,创立于1996年,主营行业食品饮料、粮油调味、酱油、料酒、食醋、白醋、寿司醋、生抽、老抽、麻辣香锅料、香醋、陈醋。

2、鲁花

鲁花品牌隶属于山东鲁花集团有限公司,法人代表是孙东伟,发源地在山东省烟台市,创立于2001年,主营行业食品饮料、粮油调味、酱油、芝麻油、花生油、蚝油、玉米油、食用油、菜籽油、葵花籽油、生抽、老抽、香油、食用花生油、非转基因食用油、非转基因油、大豆油。

3、LONG龙牌

LONG龙牌品牌隶属于龙牌食品股份有限公司,法人代表是汪艳,发源地在湖南,创立于2011-03-28,主营行业食品饮料、粮油调味、酱油、生抽、老抽。

4、中坝

中坝品牌隶属于四川清香园调味品股份有限公司,法人代表是邓晓,发源地在四川,创立于1997-09-16,主营行业食品饮料、粮油调味、酱油、生抽、老抽。

5、YOUTO玉兔

YOUTO玉兔品牌隶属于山东玉兔食品股份有限公司,法人代表是于金平,发源地在山东,创立于1997-12-11,主营行业食品饮料、粮油调味、食醋、生抽、老抽。

6、Linghua菱花

Linghua菱花品牌隶属于菱花集团有限公司,法人代表是江保安,发源地在山东,创立于1989,主营行业食品饮料、粮油调味、鸡精、味精、有机食品、生抽、老抽。

7、金葵

金葵品牌隶属于大连金达调味品有限公司,法人代表是丛培刚,发源地在辽宁,创立于1994-06-27,主营行业食品饮料、食品、粮油调味、辣椒酱、酱油、花椒、沙拉酱、八角、芝麻酱、虾酱、花椒油、寿司醋、生鲜、生抽、老抽。

8、珠江桥牌

珠江桥牌品牌隶属于广东珠江桥生物科技股份有限公司,法人代表是李昌青,发源地在广东,创立于1991-02-25,主营行业食品饮料、粮油调味、酱油、蚝油、生抽、老抽。

9、XIANYUAN仙源

XIANYUAN仙源品牌隶属于北京仙源食品酿造有限公司,法人代表是喻顺珍,发源地在北京,创立于2001-02-12,主营行业食品饮料、食品、粮油调味、腐乳、酱油、食醋、生抽、老抽。

豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分,对人体健康有很多好处。而老抽中含有丰富的氨基酸和微量元素,能够增加菜肴的口感和一线品牌老抽价值。因此,老抽烧豆腐不仅美味下饭,还对健康有益一线品牌老抽

老抽烧豆腐是一道美味又营养的家常菜,不仅简单易学,而且口感鲜美,非常适合作为一道下饭菜。希望大家也能尝试一下这道美味的菜品,享受美食的乐趣!

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