合肥古称庐州、庐阳，作为人口大市，除了好山好水，合肥还有很多著名的小吃，不仅本地人喜欢，也让全国各地很多外地游客慕名而来。那么，合肥著名的小吃是什么呢？今天一线品牌网的小编为您盘点合肥十大名小吃，让我们来看看！
1、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市的特产。巢湖区气候温和，降水量大，日照充足，特别适合银鱼的生长。银鱼也是巢湖鱼资源中的珍贵鱼类，被称为"鱼类皇后"美誉。巢湖银鱼洁白如银，体型细长。关键是没有鱼刺，营养丰富，味道鲜美，特别受欢迎。
2、吴山贡鹅
吴山贡鹅，又称行密贡鹅，起源于吴山镇，是安徽省的传统名菜。它以合肥吴山镇命名，已有1000多年的历史。吴山贡鹅的制作方法非常独特。鹅肉鲜美，色泽清爽，口感醇厚，回味无穷，味道鲜美。
3、庐州烤鸭
庐州烤鸭是合肥的传统小吃。庐州烤鸭在材料选择上非常严谨，加工制作过程也非常精致。烤鸭皮酥嫩，香气浓郁，咸淡适宜，肥而不腻，味道鲜美，深受人们喜爱。它曾经是宫廷的御膳，后来流入民间，被称为“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
4、鸭油烧饼
合肥鸭油烧饼是合肥特色传统小吃。鸭油特制的酥饼在选料和制作上都很讲究。烧饼有层次感，里面裹着葱、鸭油等，而且很脆，趁热更好吃。
5、合肥烘糕
合肥烘糕是合肥著名的传统糕点，在合肥糕点族中“四大名旦”其中一个美誉，至今已有800多年的悠久历史。合肥烘糕味道香甜、酥脆可口，味道很好，还具有润肺消喘的功效。它经常被用来招待客人，并在合肥赠送礼物。
6、冬菇鸡饺
冬菇鸡饺也是安徽合肥著名的传统小吃。冬菇鸡饺的蘑菇很香，饺子皮很薄，饺子馅很嫩，鸡汤很好吃，加了调味胡椒，味道很独特，很好吃。1997年被认定为“中华名小吃”，同时也是合肥餐饮“烹饪”评为行业协会“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。
7、三河米饺
三河米饺是安徽省合肥市肥西县的传统小吃。它和蘑菇鸡饺子都是合肥非常有名的米饺。2016年，三河米饺还获得中国金牌旅游小吃奖。三河米饺是用籼米粉做成的，用五花肉等。皮薄肉厚，味道鲜美。
8、合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是安徽合肥的传统名点，也是每年春节的时令糕点。无论是送亲戚朋友还是休闲茶点，都很好。桂花酥糖主要由精制面粉、芝麻、麦芽糖、白砂糖、蜂蜜、南桂花等制成。口感清爽，酥脆香甜，受到历代名人的好评。
9、三河米酒
三河米酒是合肥肥西县三河古镇的特产。肥西县酿造米酒历史悠久，经验丰富。当地居民酿造的三河米酒清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，营养丰富，受到大家的好评。
10、合肥麻饼
合肥麻饼是合肥的传统名点，在中国享有盛誉。它起源于北宋。它以面粉、南瓜和芝麻油为主要原料，加入白糖或冰糖，加入青丝，然后与古代制作方结合在烤箱炕上。合肥麻饼一般为棕黄色，边缘呈淡黄色。味道鲜美、甜美、柔软，非常独特。
合肥气候温和，四季分明，环境优美，好吃的食物还多不胜举，如果你有时间，可以去当地旅游，吃好吃的东西，看好看的风景，何不乐哉！
