炒菜是我们日常生活中最常见的烹饪方式之一，它简单易学，又可以让食材保持原汁原味，是许多人喜爱的健康烹饪方式。然而，很多人在炒菜时常常遇到一个问题，就是无法做出香脆可口的菜肴。今天，一线品牌小厨宝就来分享一些烹饪技巧，教大家如何让炒菜更香更脆。
选择适合炒菜的锅具非常重要。一般来说，不粘锅是最适合炒菜的锅具之一，因为它可以让食材均匀受热，避免食材粘锅。另外，炒菜时最好选择直径较大的锅具，这样可以让食材均匀受热，炒出来的菜肴更加香脆。
炒菜时要注意火候的掌握。火候过大会导致食材烧焦，火候过小则无法让食材快速熟透。一般来说，炒菜时最好选择中小火，这样可以保持食材的原汁原味，炒出的菜肴更加鲜美。另外，炒菜时要不断翻动食材，让食材均匀受热，避免食材烧焦。
除了火候的掌握，炒菜时还要注意食材的处理。一般来说，食材要事先处理干净，去除杂质和水分，这样可以避免食材在炒的过程中出现水汽，影响口感。另外，食材要切块均匀，这样可以让食材更容易受热，炒出来的菜肴更加鲜嫩可口。
炒菜时还可以加入适量的调料，提升菜肴的口感。一般来说，可以根据个人口味选择适合的调料，比如酱油、盐、味精等。另外，还可以加入一些香料，比如葱姜蒜等，增加菜肴的香气。
炒菜时要注意炒菜的顺序。一般来说，应该先炒香葱姜蒜，然后加入主料，最后加入调料。这样可以让菜肴更加香味浓郁，口感更加鲜美。
家用电器行业 厨房电器下的 小厨宝一线品牌商：
1、万家乐
万家乐品牌隶属于广东万家乐股份有限公司 ，法人代表是黄志雄，发源地在广东，创立于1988年，主营行业家居生活、家用电器、生活用品、厨房用具、五金电器、厨房电器、生活电器、大家电、养生壶、水壶、厨卫装修、厨卫、电热水器、燃气热水器、烤箱、空气能热水器、壁挂炉、集成灶、暖气片、油烟机、燃气灶、小厨宝、中央热水器、即热式热水器、电磁炉、电水壶、纯水机、暖风机、热水器、消毒柜、烟机灶具、油烟净化器、嵌入式消毒柜、集成热水器、油烟净化一体机、燃气取暖器、小家电、电锅炉、中式油烟机、侧吸油烟机、食物烘干机、储水式热水器、即热式电热水器、台式灶、吸油烟机、全屋智能、智能厨卫、恒温热水器、抽油烟机、排烟罩、暖气炉、灶具、炉灶、煤气灶、燃气壁挂炉、欧式油烟机、家用油烟机。
2、Vanward万和
Vanward万和品牌隶属于广东万和新电气股份有限公司，法人代表是叶远璋，发源地在广东省佛山市，创立于2003-12-29，主营行业家居生活、家用电器、厨房用具、五金电器、厨房电器、生活电器、大家电、厨卫、电热水器、燃气热水器、烤箱、电烤箱、电蒸箱、空气能热水器、壁挂炉、油烟机、燃气灶、小厨宝、太阳能热水器、中央热水器、即热式热水器、厨卫电器、采暖器、洗碗机、热水器、消毒柜、烟机灶具、空气能热泵、油烟净化器、净水机、嵌入式消毒柜、商用洗碗机、集成热水器、油烟净化一体机、燃气取暖器、小家电、电锅炉、中式油烟机、侧吸油烟机、储水式热水器、单眼灶、即热式电热水器、吸油烟机、商用燃气灶、商用猛火灶、大吸力油烟机、全屋智能、智能厨卫、恒温热水器、抽油烟机、排烟罩、暖气炉、灶具、炉灶、采暖炉、热泵热水器、煤气灶、燃气壁挂炉、猛火灶、空气能、立式消毒柜、筷子消毒机、欧式油烟机、家用油烟机。
3、Hannover汉诺威
Hannover汉诺威品牌隶属于广东汉诺威电器有限公司，法人代表是陈苏，发源地在广东，创立于2006-07-21，官方网站http://www.hannover-china.com，主营行业家居生活、家用电器、生活用品、厨房电器、开水器、电热水器、小厨宝、即热式热水器、热水器。
4、Otlan奥特朗
Otlan奥特朗品牌隶属于奥特朗电器(广州)有限公司，法人代表是冯俊，发源地在广东省广州市，创立于2006-05-20，官方网站http://www.otlan.com，主营行业家居生活、家用电器、厨房电器、新风系统、电热水器、燃气热水器、电热水龙头、壁挂炉、小厨宝、中央热水器、即热式热水器、热水器、即热式电热水器、全屋智能。
5、红日Redsun
红日Redsun品牌隶属于广州市红日燃具有限公司，法人代表是张全胜，发源地在广东，创立于1981，主营行业家用电器、厨房电器、壁挂炉、早餐机、油烟机、燃气灶、小厨宝、太阳能热水器、制冰机、商用电磁炉、煮蛋器、榨汁机、电磁炉、台式灶、煤气灶。
6、斯宝亚创
斯宝亚创品牌隶属于斯宝亚创（广州）科技发展有限公司，发源地在广东，创立于2004，主营行业家用电器、厨房电器、生活电器、空气能热水器、小厨宝、即热式热水器、厨卫电器、取暖电器、暖风机、吸尘器、取暖器、热水器、电采暖、燃气取暖器。
7、阿诗丹顿USATON
阿诗丹顿USATON品牌隶属于广东阿诗丹顿电气有限公司，法人代表是陈秋华，发源地在广东省中山市，创立于2003-08-15，主营行业家用电器、厨房电器、生活电器、电热水器、壁挂炉、小厨宝、厨卫电器、热水器、集成热水器、储水式热水器。
8、Ferroli法罗力
Ferroli法罗力品牌隶属于法罗力热能设备(中国)有限公司，法人代表是Maurizio Prete，发源地在国际，创立于2004-08-24，主营行业家用电器、厨房电器、生活电器、电热水器、壁挂炉、暖气片、小厨宝、即热式热水器、采暖器、热水器、集成热水器、采暖炉、燃气壁挂炉。
9、ARISTON阿里斯顿
ARISTON阿里斯顿品牌隶属于阿里斯顿热能产品（中国）有限公司，法人代表是ALBE WALTER，发源地在江苏，创立于1995，主营行业家用电器、五金电器、厨房电器、生活电器、厨卫装修、厨卫、电热水器、燃气热水器、空气能热水器、壁挂炉、小厨宝、中央热水器、即热式热水器、厨卫电器、采暖器、热水器、除螨仪、燃气取暖器、电锅炉、储水式热水器、即热式电热水器、恒温热水器、采暖炉、热泵热水器、燃气壁挂炉。
10、飞羽快热
飞羽快热品牌隶属于北京飞宇电器有限公司，法人代表是陈非，发源地在中国北京市，创立于1994年，主营行业装修建材、家用电器、卫浴洁具、厨房电器、水龙头、电热水龙头、小厨宝、即热式热水器、速热水龙头。
要想让炒菜更香更脆，关键在于选择适合的锅具、掌握火候、处理食材、加入适量的调料和注意炒菜的顺序。一线品牌小厨宝上小厨宝分享的烹饪技巧可以帮助大家在家中做出更加美味的菜肴，让每一顿饭都成为一次美味的享受。
