高山原茶是一种产自日本的高山茶,又称高山绿茶或高地茶。它生长于日本山区海拔800米以上的高山地带,茶叶在生长过程中受到雾气和寒冷的影响,使得茶叶含有更高的氨基酸和儿茶素等成分,味道更加鲜爽、芳香。高山原茶采摘的时间较晚,通常在4月中旬到5月中旬之间,采用手工摘采的方式,制作工艺繁琐,属于日本绿茶中的高端品种。高山原茶是一种非常健康的饮品,含有丰富的抗氧化物质,对于改善皮肤、抗衰老等方面有很好的作用。
品牌优势
1.强有力的技术支持
依托母公司自有企业研究院,保证高质量、稳定性。
2.自有生态茶园
实现茶叶种植、生产、销售的标准化和可追溯性。
3.农村振兴和共同繁荣的责任
龙游县委、县政府对龙游黄茶品牌和虔龙黄品牌的大力宣传和品牌建设资金支持,推动龙游黄茶产业发展和茶农共同繁荣。
出厂标准严格
一、茶园管理
1.使用有机肥
2.防护物理生物病虫害
3.现代灌溉系统
二、采摘标准
1.露干时采摘
根据叶芽状态,严格掌握晨采时间,实现低损伤采摘。
2、45。 斜上提采法
这种采摘方法基于龙游黄茶氨基酸含量高的特点,可以减少叶柄氧化发红。
三、无鱼叶蒂头
采摘要求无蒂头、无鱼叶、无碎芽、无病芽、紫芽、冻伤芽。
三、加工标准
1.鲜叶分级选择
鲜叶按标准分级采摘,做成干茶后再审核,确认最终等级。
2.资深炒茶师炒
第一届龙游黄茶炒茶大赛冠军,40多年茶业经验。
3、毛茶精制精选
毛茶再加工,伴有风选等机筛工艺,提高品质。
四、质检标准
1.过程2次质量抽样
农业残留物和含物质将从鲜叶开始检测;
各工艺节点在加工过程中进行水分检测,保持质量稳定。
2.成品双重检测
研究院自检
国家品牌检测机构质检
品饮方式
虔龙黄茶虔龙黄茶指南
玻璃杯和喜好可根据个人习惯和喜好选择盖碗。
推荐茶具:透明玻璃杯
泡茶水:纯净水
投茶量:一人3g、三人5g、五人5~7g
注水量:随投茶量取决于茶器的容量和饮用量
推荐水温:80℃(以下)
存储方法:推荐0℃~5℃冷藏环境,随用随取
基本泡法:
取适量虔龙黄茶放入盖碗中,少量约80℃沸水浸泡40秒。这时,虔龙黄茶特有的清香开始散发,然后注水。
为了保持茶汤的颜色和味道的一致性,第一泡,水注满5秒汤;第二泡,水注满10秒汤;第三泡,水注满15秒汤;第四泡,水注满20秒汤。
虔龙黄茶可连续冲泡四泡。掌握四泡之间的节奏,不仅要看茶汤的颜色,还要观察品茶者的饮茶速度。
随着人们对健康饮食的重视和对优质茶叶的追求,高山原茶的市场前景仍然非常广阔。一方面,随着全球茶文化的传播和人们对于茶文化的认知度提高,越来越多的消费者开始关注和追求一线品牌的茶叶;另一方面,高山原茶具有独特的生长环境和制作工艺,其味道和品质具有很高的识别度和认知度,有望成为茶文化中的一种代表性品种。