正山堂品牌隶属于福建正山堂茶业有限责任公司,法人代表是江志东,发源地在福建,创立于2010-10-28,主营行业餐饮行业、食品饮料、茗茶、酒饮冲调、大红袍、红茶、茶叶、茗茶、茶业、金骏眉茶。
正山堂是正山茶业的高端红茶品牌,福建正山堂茶业有限公司,元正,福建省名牌商标,福建省名牌产品,中国茶叶流通协会理事单位,福建省和南平市农业产业化龙头企业,专业生产和出口正山小红茶。
福建正山堂茶业有限公司是由正山小红茶第二十四代后裔江元勋创立的,是传统正山小红茶生产出口的支柱企业,也是武夷山市委、市政府支持的农业企业之一,也是福建省和南平市农业产业化的龙头企业。1997年,第二十四代正山传人江元勋有20年学茶做茶评茶经验,成立了元勋茶厂,专业生产出口于正山小红茶。2002年,正山茶业有限公司成立,2005年开发了金骏眉红茶,带动了整个红茶产业的发展,掀起了中国红茶的复兴。
公司位于武夷山市桐木村庙湾、武夷山国家级自然保护区、武夷山世界自然遗产区核心区。这是红茶祖先正山小种红茶的发源地。20世纪40年代,当代茶圣吴觉农和茶业领袖张天福与江元勋先生的祖父江润梅先生一起默默努力发展和复兴正山小种红茶。正山小红茶是世界红茶的鼻祖,有400多年的历史;她是红茶的领导者,以其卓越的品质征服国内外市场,深受茶叶爱好者的喜爱。
正山小红茶外形肥美,色泽乌润,汤色红艳迷人,香气高,松香,山韵特别;味道不苦不涩,清爽甘甜,口感纯净厚实,清新活泼,龙眼汤味明显。啜一口,冥想,真的有半步天,半步世界的感觉;单独或混合加入牛奶、柠檬、方糖等物质,香气持续,醇厚,形成新的红茶,汤色更华丽,香气更迷人,味道更多样。
正山小红茶最早于1604年被荷兰商人带到欧洲,然后进入英国皇室,成为英国皇室的皇家饮料。据说英国女王起床后的第一件事就是喝一杯桐木关的正山小红茶。皇室的宠爱也让正山小红茶掀起了欧洲流行的下午茶时尚。正山小红茶也是明清政府出口的拳头产品。清乾隆后期,中国出口的红茶中标有正山小红茶(Wuyi Bohea Black Tea)品牌占中国所有出口红茶的85%。巨大的贸易量不仅造成了英国对华贸易的巨大逆差,也成为1840年鸦片战争的导火索之一。正山小红茶也是世界红茶的鼻祖,先后生产了祁门红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶等。祁门红茶的产生得益于1876年从崇安县(现武夷山市)告老归乡的皖籍县长余干臣。他把正山小红茶的树种、种植技术和生产技术带到安徽祁门山,产生祁门红茶;阿萨姆红茶和锡兰红茶是由当时在桐木关传教的欧洲传教士成功地将正山小种红茶的茶树种和知道如何种植和制作正山小种红茶的茶农带到印度。
正山茶业致力于复兴正山小种红茶。公司元正牌正山小种红茶获得国家第一批原产地标志、福建省名牌商标、福建省名牌农产品、全国茶协推荐品牌等荣誉称号;由于武夷山国家自然保护区生态完好,产品连续16年获得德国奖BCS、日本JAS、美国NOP有机茶认证。
公司自成立以来,坚持以市场为导向,诚信经营,努力恢复正山小红茶的辉煌,专注于正山小红茶、有机乌龙茶、有机白茶的生产。现经营正山小红茶初制厂,面积3000多平方米,精制加工厂,占地面积1500多平方米,年生产加工成品茶能力600多吨;企业现有员工130余人,专业技术人员10余人,能够完全掌握正山小红茶的所有初制和精制工艺。经营德国的公司BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证有机茶园3925亩。茶园200多亩,是福建省最早、最大的国际有机茶认证生产基地。2012年,公司产值达到2亿元, 销售收入1.36亿元,纳税1213万元。解决保护区农村可持续发展问题,带动茶农3200多户,人均增收5000多元,为新农村建设提供可选模式。同时,公司投资购买垃圾车和200多个垃圾回收桶,免费提供给每个村民,为保护区的生态环境保护做出特殊贡献,创造良好的经济、社会和生态效益。
早在2004年,江元勋就试图用桐木关的茶芽制作绿茶。不幸的是,当年的实验并没有取得令人满意的效果。然而,用正山小茶树制作茶芽是传统正山小红茶制作工艺数百年来的第一次尝试,为金俊梅明年的诞生奠定了基础。
2005年,在客户建议的启发下,江元勋先生亲自制作了专门的优质茶原料和精选的手工技术人员。经过艰辛,公司终于在2007年开发了金骏眉红茶和银骏眉红茶系列高端红茶。金骏眉红茶和银骏眉红茶品质独特,产量有限,堪称红茶中最好的。它的出现填补了高端红茶的历史空白,更重要的是,它掀起了红茶热潮,推动了国内红茶的复苏。
2008年,公司董事长江元勋先生荣获茶界奥斯卡-陆羽奖。获奖嘉宾、全国政协委员、全国茶叶检测中心主任罗少军女士宣读了颁奖词:他出生在桐木关下,在传说中长大。在父母的故事中,有一种茶红如血,绚烂芬芳,她曾风靡欧洲贵妇的茶盏,也曾让诗人拜伦顶礼拜。然而,在他的记忆中,茶色虽然如此艳丽,却无法挽回现实的无名和苍白。潮起潮落,正山小种红茶似乎又回到了闺房,只等人来,重新掀开了历史的盖头。在这样的困境中,他站了起来,像艺术家一样想象着武夷岩茶片纤细的叶尖。左手是金,右手是银。正山小红茶在他的手指间重生。”
2010年,正山茶业获得中国茶叶品牌金芽奖、中国十大红茶品牌两项荣誉。江元勋还凭借对福建茶业的贡献,荣获2010年福建十大茶叶人物、2010年福建年度人物荣誉称号。2011年,在上海国际茶博会中国名茶评选中,公司开发的正山堂金骏眉、正山堂妃子笑等产品跻身前十,获得金奖。
正山茶业将秉承为世界做最好的红茶的使命,倡导不断富裕的中国人优雅健康的生活方式,希望通过自身的不断发展和完善,为郑山小红茶的复兴做出突出贡献,为中国红茶的辉煌做出突出贡献,为越来越多的中国人形成良好的饮茶生活方式。