阳澄湖大闸蟹是苏州大翔鹰食品有限公司的品牌。成立于2013年，是一家从事大闸蟹等淡水鱼养殖的专业企业。聚集了苏州4000多个大闸蟹农民产业联盟。公司使用的镇源楼品牌商标由国家工商行政管理局注册。

公司年产大闸蟹等淡水产品200多吨，年营业收入近8000万元。公司与中国水产科学院淡水渔业研究中心合作，实施大闸蟹苗的科学栽培和生态养殖。生产的镇远大厦大闸蟹品质优良，健康环保，口感鲜美。