黄记玥亮WONGKEE品牌隶属于广西合浦黄记玥亮饼业有限公司 ,法人代表是黄 * 伟,发源地在广西南宁市,创立于1930年,主营行业食品饮料、食品、月饼。广西合浦黄记月亮蛋糕产业有限公司成立于2011年,位于广西合浦县古海上丝绸之路起点港。是全国优秀的烘焙企业。它有三个品牌:广西黄记月亮、新西点烘焙品牌快乐故事和伴手礼品品牌鸭游记。
广西品牌黄记月亮,成立于20世纪30年代的合浦县大厦镇,是一个专注于大月饼生产的月饼家庭,拥有80多年的大月饼生产技术。几十年来,黄记月亮一直在传播,使纯品质的黄记月饼四处飘动,成为广西北部湾地区独特的食品文化代表,深受全国消费者的喜爱。
为满足发展需要,公司于2014年投入使用合浦星岛湖建设的大型生产基地,成为国内优秀的月饼生产企业;现代生产场地占地1万多平方米,配备10万级高洁净生产车间,拥有国内专业月饼生产线,日产月饼可达6万公斤。专业的生产技术和科学的管理使黄记月亮星岛湖生产基地获得暨南大学EMBA创新实践基地称号。
在专注于制作传统经典月饼的同时,公司将食品传递的快乐延伸到零食制造的各个领域。2012年,推出了以奶酪蛋糕为主要产品的快乐故事子品牌。同年,快乐故事奶酪烘焙车间在合浦县开业,并迅速在北部湾地区流行起来。目前,已升级的快乐故事品牌体验店已达到3家,成为广西糕点行业的前沿品牌,将进入广西。