乾和祥品牌隶属于太原市果品茶叶副食总公司，法人代表是郑卫东，发源地在山西，创立于1999-04-01，主营行业餐饮行业、食品饮料、茗茶、酒饮冲调、茶叶、茗茶、黑茶。

河北省陶县人乾和祥创始人王占元。少年家贫读书不多，16岁入伍当兵，从小聪明机智，长大聪明能干。入伍后获得上级常识，官位升至两湖巡阅使。乾和公茶庄先后在天津面店街开业，乾祥厚茶庄在天津河北街开业。1918年，他在太原租了阳曲人刘占元，按司街开了30号房产，营运资金6000元，开了乾和祥茶庄。翌年， 乾和祥 石家庄又开了一个分号。

店铺成立初期，虽然是小企业，但乾和祥销售的茶叶始终保持着色味俱佳、余韵无穷的名气，因为坚持从南方采茶、品配自己的经营方式。新中国成立初期，太原乾和祥批零兼营，还从事配送加工。70%的货源来自天津总号，30%直接从福建、浙江等地购买。

1956年公私合作后，乾和祥茶叶店从人员到经营品种都有了一定的发展。以真诚吸引世界各地的客户为经营宗旨，不仅保证了茶叶的质量，而且稳定了茶叶的价格。该店销售公平，谦虚祥和，无欺骗，受到顾客的信任。

在文化大革命初期，乾和祥的店名被认为是 根据司街茶叶门市部，四旧被砸毁。1979年，乾和祥恢复了店名，一挂牌匾，业务发展迅速。1984年，国务院规定茶叶为三类商品进行价格销售，乾和祥增加了活力，恢复了批零兼营销多渠道采购。品种非常齐全，日常经营的茶叶品种有100多种，国内很多名厂生产的名茶都可以在这家店买到。如西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云、君山银针、六安瓜片、太平猴魁、安徽铁观间、武夷岩茶、凤凰仙、滇红、普洱茶、云南沱茶等。茶叶品种齐全，质量稳定，价格合理，服务周到，赢得了经销商和消费者的信任。

1987年，乾和祥茶叶店从钟楼街南老址迁至路北新址51号，经营红茶、绿茶、花茶、砖茶、乌龙茶五大系列数百个品种。名茶包括春毫、银毫、庐山云、黄山毛峰、西湖龙井、大谷、大方，以及普通消费者常喝的传统名茶。由于乾和祥茶叶店品种齐全，服务热情高涨，许多顾客前来。后来店里又增加了三家营销分店。太原大营武警招待所对面的乾和祥三部，太原黑土巷三路社区的乾和祥分公司，太原和平北路青年社区彭西巷的乾和祥分公司。