信乐味精品牌隶属于山东信乐生物工程有限公司，法人代表是伊战军，发源地在山东，创立于2003-05-27，主营行业食品饮料、粮油调味、鸡精、味精。

山东信乐生物工程有限公司（原山东信乐味精有限公司），始建于2003年，是一家集粮食深加工、涵盖微生物发酵、化工产品、新型钢构、塑钢、房地产、医院为一体的综合性大型企业，现有职工3600人，各类专业技术人员680人，下辖山东信乐味精有限公司、上海国汇味精有限公司、国汇生物工程（马来西亚）有限公司、山东信乐味精（蓬莱）调味品有限公司、山东信乐粮食收储有限公司、山东信力化工有限公司、山东信全房地产有限公司、茌平信强化工有限公司、茌平祥乐复合肥有限公司等数家子公司。具有年产淀粉30万吨，味精15万吨，鸡精2万吨，复合肥12万吨，硫酸14万吨，供汽17万吨，PVC管材型材20万吨，L-苯丙氨酸年产10000吨的生产能力。

近年来，公司积极贯彻落实科学发展观，大力发展循环经济，综合效益在全国同行业中名列前茅。企业先后被评为“山东省现场管理样板企业”、“山东省农业产业化龙头企业”、“山东省产品计量免检企业”、“山东省标准化良好行为AAAA级企业”、“山东省清洁生产A级企业”、“山东省守合同重信用企业”等荣誉称号，全面通过了四合一管理体系认证，被国家发酵协会定为循环经济试点单位。