Mumm玛姆品牌隶属于保乐力加(中国)贸易有限公司,发源地在德国,创立于1827年,主营行业食品饮料、酒饮冲调、香槟酒。
保乐力加(中国)贸易有限公司,Mumm玛姆,十大香槟品牌,成立于1827年的德国,是著名的奢侈香槟和香槟行业的先驱。其红带香槟作为玛姆品牌的经典款式而闻名
香槟行业的核心起源于1827年。玛姆家族的血统可以追溯到12世纪,包括男爵和骑士的头衔。早在1761年,酒庄的主人彼得·阿诺德·玛姆在德国科隆开展葡萄酒生产和商业银行业务,称为P.A.MUMM公司在莱茵河流域有一个大葡萄园,在那里酿酒。
彼得,十九世纪初叶·阿诺德·玛姆的三个儿子,戈特利布、雅各和菲利普,都发现了在法国香槟生产的优秀起泡酒的销售潜力。由于当时德国和法国的良好关系,玛姆兄弟大胆决定在香槟建立一个家族公司的新分支,驻兰斯和当地人G. Heuser加盟。
MUMM世家
冯·玛姆是德国古代家族之一,其祖先可以追溯到中世纪。1761年,彼得·阿诺德·玛姆决定在科隆开展葡萄酒生产和销售业务。
他把自己的激情传给了儿子雅各、戈特利布和菲利普。1827年,三个儿子越过边境,在兰斯正式成立了香槟酒庄。
乔治是1852年家族事业的继承人之一·赫尔曼·公司负责人玛姆。他建立了玛姆酒庄专属葡萄园,奠定了公司的发展战略,强调一切都是基于卓越的理念。作为开明人和社会进步的捍卫者,他制定了奖金和残疾补贴机制,奖励优秀工人,为残疾老年人提供经济援助。乔治·赫尔曼·受公司开国元勋开拓精神的启发,玛姆不知疲倦地走遍了世界,在欧洲、澳大利亚和新西兰市场销售他的香槟。早在20世纪初,该公司就在美国、俄罗斯和加拿大拥有巨大的世界市场份额,离巴西和秘鲁。
酒区与风土
G.H.MUMM专属葡萄园覆盖近218公顷土地。黑品乐在兰斯附近的山区(78%)占主导地位,位于白丘酒区(Cote des Blancs)的克拉芒(Cramant)与阿维兹(Avize)以霞多丽葡萄闻名的特级葡萄园,莫尼耶品乐葡萄主要种植在马恩河谷。
自1911年以来,香槟地区采用的葡萄酒分类标准今天仍在使用中。它将葡萄酒区划分为土壤质量、日出和葡萄品种。在319家酒庄中,评选出17家特级酒庄和42家一级酒庄。
G.H.MUMM葡萄园,包括8个历史酒庄,分布在160公顷的土地上。它们能真正反映香槟的风格:Ay、Bouzy、Ambonnay、Verzy、Verzenay、Mailly、Avize和Cramant。
G.H.MUMM家庭长期以来一直专注于建立质量保证体系,以确保高质量的果汁,监督生产的每个阶段,从葡萄种植到关键压榨阶段,每个环节都不放松。
玛姆酒庄开创了在种植园安装榨汁机直接榨汁的运营模式。它与葡萄酒种植园密切相关。它在过去的一个世纪里从未动摇过,一直持续到今天。1840年,该公司收购了它Verzenay在土地上,建立了种植与榨汁一体化的机制,今天仍在使用。
G.H.MUMM还建立了直接供应政策:直接从种植者那里购买好的葡萄,而不是未发酵的果汁。从而保证葡萄的质量,由公司自己榨汁。