集团生产的独特大曲酱香型白酒分为六部分：制曲、制酒、储存、勾兑、检验和包装。
传统酿造工艺:一年酿造，两次投料，九次烹饪，八次发酵，七次取酒。分类储存，混合储存，五年后包装出厂。
工艺特点:两次投料、固体发酵、高温制曲、高温堆积、高温采酒，形成酱酒独特的酿造风格。
1999年，经国家工商行政管理局批准注册为茅台不老牌，与国酒茅台同根同源；不老蕴含着青春长寿、延年益寿的良好寓意，蕴含着国酒茅台博大精深的文化。茅台不老保健酒注重整体性和系统性，旨在养活生命，增强体质，预防疾病，预防疾病。
茅台老保健酒，包装色调和设计元素紧密围绕保健主题，松鹤长青呼应保健，手工打开盒子，包装精致，质地丰富，整体优雅稳定，适合商务宴会和礼品。