Q果冻屋品牌隶属于威海达旺海藻开发有限公司，法人代表是刘东林，发源地在山东，创立于2004，主营行业餐饮行业、小吃。

Q果冻屋以海底海藻为原料，现销售果冻、果冻粥、果冻个性蛋糕等品种，无防腐剂，0.5-0.70元/斤，毛利高达60-70%。Q果冻屋以其独特的运营模式，深深吸引了年轻女性和儿童，让她们怀念往返，成为中国果冻项目的优先事项。Q果冻屋的原料海藻富含碘、锌、铁、钙等微量元素和膳食纤维。长期食用可起到减肥塑身、润肠养颜的作用。青岛、大连、烟台等沿海地区以此为原料制成的冷冻已经食用了数百年，这种冷冻在当地的旅游景点随处可见。