沙洲优黄是江苏张家港酿酒有限公司的著名产品。
沙洲优黄酿造在光绪年间形成了一定的规模和影响。经过几代人的探索和总结，以半干半甜为特色的黄酒酿造工艺逐渐形成，并在长江三角洲流行起来。普通人每天喝一杯黄酒。
光绪年间，经过1956年的公私合资企业，1976年更名为国有沙洲酒厂，1999年更名为江苏张家港酿酒有限公司，见证了中国企业像工业化石一样百年的变化。
作为中国黄酒副主席单位，积极参与起草中国黄酒标准，以百年中国历史悠久企业的态度不断创新改革，积极推进中国黄酒的进步！
秉承挖掘深厚的姑苏文化，丰富产品文化内涵的经营理念，不断创新发展。根据市场的不同需求，我们先后开发了沙洲优黄、江南印象、吉星高照、太湖之星等100多个系列产品，成为五彩缤纷的黄酒品牌集群。产品销量居全国前列，半甜黄酒销量居全国第一，综合经济指标居行业前三。
随着酿酒业的快速发展，我们将引领黄酒行业的发展方向。我们倡导绿色低碳的生活方式，注重社会福利和慈善事业。我们将着眼未来，坚持做一个负责任的企业，努力成为中国传统酿造黄酒第一基地