几千年来，摆脱刀耕火种的桂族农民，赶着一代又一代相依为命的水牛，开荒挖渠，走过连绵不断的山林坡地。黎明时分，广西河坡上成千上万头奔腾水牛的壮丽景象呈现。
广西壮牛人赋予自己南方水牛奶文化。俗话说先有牛，后有牛，无论是肉还是挤奶，市场都不会忘记对高品质的需求。从原生态到现代工业，到高科技生物技术加工，再到水牛奶行业的发展，实现了壮牛人与乳制品行业梦想的联系，实现了中国高贵的宫廷奶酪。壮牛水牛奶作为中国水牛奶行业的龙头品牌，以钓鱼台国宾馆宴会专用乳制品的身份呈现给最尊贵的客人。广西作为中国最大的水牛产区，领衔第五届亚洲水牛大会。我们正在努力打造中国水牛奶行业第一品牌壮牛。
水牛奶——牛奶之王，牛奶中的珍宝，可以看作是从喝牛奶到喝好牛奶过程中的营养食品风景。广西的风景，绿色的自然。最后，它促进了水牛的演变，从使用水牛到牛奶逐渐，事物的发展总是从数量到定性的变化，强壮的牛奶产业形象就像意大利西西里的猛牛，牛气，穿过山脉和湖泊，寻找失去已久的市场拉力。
技术优势
以广西水牛研究所、广西大学动物科技学院、广西畜禽品种改良站等从事水牛科研、技术推广的单位为技术支持，技术实力雄厚，研究技术水平高，拥有水牛冻精生产、人工授精、胚胎移植等坚实技术，长期为国家水牛品种改良培养技术骨干和人才。