大江品牌隶属于上海绿庭投资控股集团股份有限公司，法人代表是俞董，发源地在上海市，创立于1985年，主营行业食品饮料、食品、肉干肉脯。

上海大江通泰食品有限公司是上海绿亭投资控股集团有限公司全资控股的专业供应商，为新厨房食品提供畜禽肉类加工产品。

现有注册资本7.132亿元的上海绿庭投资控股集团有限公司A、B股股票（600695.SH/900919.SH），其前身为上海大江食品集团有限公司，成立于1985年8月。公司曾是国内家禽养殖、屠宰、加工企业，荣誉较高。经过一系列资产整合和业务推广，食品核心业务不断保留和完善，已转型为中国全球资本配置的创新投资者和管理者。

上海大江通泰食品有限公司肩负着集团食品核心业务的重任，秉承人以食为天，食以安为先的经营理念，以大江品牌、安全优质的产品质量、雄厚的技术研发能力和高度的渠道控制为核心竞争力，以冷链物流配送系统为重要支撑，不断推出新的冷冻烹饪食品、冷冻油炸食品、冷冻调理食品、冷冻米饭食品、腌制产品和冷冻家禽产品，满足各种餐饮中央厨房、餐饮厨房、家庭厨房的多元化产品需求，打造成为以长三角地区为核心，辐射全国新厨房食品供应商的战略愿景。