教师 Lewis Dubois Bassett在(Christ  Church)克里斯教堂教会在小学工作，这是当时著名的学校。当他在农场长大时，他会做一种难忘的冰淇淋，在这个教区很有名。1861年lewis dubois开始在自己的后院，在骡子的帮助下，为教区布道会沙龙提供优质的冰淇淋甜点。

1885年，贝赛先生开始在费城繁华的5号市场街租摊卖冰淇淋。1893年，雷丁站市场开放，贝赛斯冰淇淋开设了第一家零售店，试图将产品储存在低温地下室。费城是当时美国的政治、经济和文化中心。市场位于火车终点站雷丁。来来往往的政商旅客络绎不绝，为贝赛斯品牌服务美国政要积累了不少人气，也把贝赛斯的名字带到了世界各地，新的旅程从此开始。

18世纪后的工业革命使许多美国人再次实现了拿破仑的梦想，海运业在当时的国际贸易浪潮中飞跃。贝赛斯于2008年来到中国，授权北京中美联合食品有限公司作为大中华区（包括香港、澳门和台湾）的品牌所有者。2011年，中国一家贝赛斯冰淇淋直营店正式开业。贝赛斯为中国带来了优质、热情、周到的服务、卓越的技术和独特的口味。公司将继续在中国开发更多的贝赛斯直营店，让更多的中国人体验美国原装进口的真实品质。

在为消费者提供更好产品的前提下，公司独立开发了一系列具体的代表性菜肴，丰富了消费者的味蕾，为消费者提供了更多的选择，以满足各种消费者的需求。