贵阳南明老干妈风味食品有限公司成立于1996年，位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号。企业现拥有四层多功能办公楼和四个生产基地，占地2万多平方米，员工2000余人，管理技术人员246人。
贵阳南明老干妈风味食品有限公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的领导下，全体老干妈企业员工坚持诚信、务实的企业精神，经过九年的艰苦创业，企业已发展成为国家知名企业、国家农业产业化管理重点龙头企业。目前，老干妈公司已形成日产120万瓶辣椒产品的生产能力。主要生产豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、豆豉、腐乳等20多个系列产品。是中国最大的辣椒产品生产企业。
公司不断规范企业内部管理，完善基础设施建设，继续加强技术改造。除新的生产能力外，还对原生产线进行了技术改造，大大提高了企业的综合生产经营能力。引入现代管理体系，并行有效组织实施，不断提高企业的竞争力和管理水平。在成品和原材料质量监测方面，公司建立了技术手段相对完整的质量监测中心，提高和加强原材料和成品的自检、自检能力，严格按照操作规程生产每批产品，出厂前送省质量检测和食品检验机构进行检测。近年来，由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作的有效实施，多年来产品指标达到国家卫生、质量标准，产品出厂合格率位于同一行业，被授予国家食品行业质量效益先进企业、检验合格企业、国家乡镇企业质量管理先进单位、国家农业产业化管理重点龙头企业称号，并顺利通过ISO9001:2000质量体系ISO14001:1996环境管理体系，HACCP经认证，产品油辣椒已通过绿色食品认证，油辣椒系列食品获得中国名牌称号，我公司作为标准的主要起草单位发布了中国第一个油辣椒国家标准。
在10年的经营过程中，老干妈公司以其突出的经营业绩和对国家和社会的贡献赢得了许多荣誉。1998年，老干妈公司产值5014万元，缴纳国家税329万元。主导产品老干妈风味豆豉荣获贵州省名牌产品称号。1999年，老干妈风味油辣椒被评为贵州省名牌产品。产品注册商标经贵州省著名商标组委会和工商行政管理局认定为贵州省著名商标。企业荣获中国食品工业协会颁发的国家质量效益先进企业称号。当年公司产值1.26亿元，国税1500万元；2000年，企业产值1.5亿元，国税2464万元。老干妈鲜牛肉末被评为贵州省名牌产品农业部、贵州省委、省人民政府、贵阳市委、市政府分别授予国家乡镇企业质量管理先进单位、1999年乡镇企业发展先进单位、贵州非公有制经济明星企业、贵阳优秀民营企业、贵阳非公有制经济先进民营企业等荣誉称号；2001年，企业产值2.15亿元，国家税3700多万元，产品老干妈风味豆豉、老干妈油辣椒、老干妈鲜牛肉末三大品种也被中国国际农业博览会评为2001年中国国际农业博览会名牌产品。企业分别被中国食品工业协会、贵州省农业厅评为中国农业产业化20大龙头企业和贵州省农业产业化重点龙头企业。为表彰贵阳南明老干妈风味食品有限公司在发展过程中对农业产业化经营的巨大贡献；2002年，企业产值3.8亿元，缴纳国家税5188万元。在国家税务总局统计部门的纳税名单上，老干妈公司在2002年中国私营企业50强纳税中排名第五，是贵州省唯一一家进入中国纳税名单的私营企业，它也是中国辣椒调味品制造商的最高排名。到目前为止，老干妈行业已成为中国第一个调味品品牌。同年，贵州省委、省人民政府、贵阳市委、市人民政府及、非公有制工业企业党建先进单位、1999-2002年文明单位、贵州省发展乡镇企业先进单位等荣誉称号；2003年，企业产值6.25亿元，缴纳国家税7800万元，继续在贵州省非公有制企业中排名第一，并在2003年中国民营企业50强中排名第十。企业还被各级各部门授予党建文明先进单位、大纳税人、明星企业、贵州食品工业优秀企业、贵州食品工业知名品牌、优秀纳税贡献企业等称号；同时，发挥龙头企业的主导作用，老干妈公司积极协助贵州省技术质量监督局，向贵州省所有调味品生产经营企业提出建议，成立贵州诚信企业联盟2004年，企业实现产值8.08亿元。由于享受国家西部大开发鼓励产业企业的优惠政策，税费减免7521万元，在2004年中国民营企业50强税中排名第25位。按以往税率计算，年实际税费1.08亿元。2004年，企业被农业部、国家发展和改革委员会、财政部等8个部委认定为农业产业化国家重点龙头企业和中国食品安全年会组委会授予全国食品安全示范单位称号。注册商标老干妈也被贵州省工商局评为贵州名牌和消费者喜爱的品牌。产品鲜肉丝豆豉和红油腐乳分别荣获贵阳市优秀新产品三等奖和鼓励奖。还荣获贵州省2003年重点非公有制经济优势企业称号A一级纳税信用企业。2005年，企业产值超过10亿元，缴纳国家税1.4亿元，位居2004年中国私营企业50强第37位，被农业部、国家税务总局、财政部等八部委评为全国农业产业化100家优秀重点龙头企业2006年产值12.8亿元，上缴税款1.6亿元，产品荣获中国名牌产品称号。
早在成立之初，老干妈公司就将地方资源优势与传统工艺相结合，提高农产品附加值，提高农民收入，尽可能开发利用农业资源作为企业的经营发展之路。据原材料使用统计，十年来，老干妈公司购买作物原材料的资金达到16亿元，极大地带动和提高了我省农民的经济收入。在此期间，仅从干辣椒、菜油、大豆三种主要原料的采购情况分析，1997年至2006年，企业累计使用干辣椒6万吨，菜油15万吨，大豆8万吨。根据贵州省人均耕地面积1.1亩的统计，1997年至2006年，老干妈公司解决了350万农民的农产品销售问题。2006年，企业消化耕地作物105万亩，带动农民95万人/次。同时，在近2000名从事老干妈事业发展的员工中，绝大多数来自农村剩余劳动力。虽然这些农民工文化程度低，但通过老干妈公司的经济舞台，每位农民工人均产值65万元/年，税收8万元/年，最大限度地体现了他们在社会主义经济市场建设和繁荣阶段的个人价值。为了推动更多农民致富，老干妈公司大力支持和扩大原材料种植基地，企业建立了2.3万亩原材料，聘请专家指导基地农民，提高作物质量和产量，同时确保原材料质量，增加帮助农民发展生产，建立双赢基地建设运行机制。在多年的发展中，老干妈企业不仅取得了巨大的发展，而且为当地农业产业的发展、农民的收入和就业解决做出了积极的贡献。
近年来，老干妈公司在销售市场领域取得了突破，逐步形成了基于国内市场，积极拓展国际市场的经营战略指导思想，在北京、天津、上海、重庆、广州、广州、长沙、成都、武汉、南京、大连、石家庄、哈尔滨等65个大中城市建立了省、市机构。自1997年以来，欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区的海外商人通过各种方式寻求合作。2001年，老干妈公司的产品出口到上述国家和地区，产品也通过了美国FDA认证为我公司产品进入国际市场提供了有力保障。
随着老干妈企业的不断发展，也推动了贵州辣椒加工业的发展，继老干妈之后，省出现了多个品牌的辣椒产品，打破了多年来贵州优质辣椒输送模式，直接促进了贵州辣椒产业的崛起，形成了基于当地资源、发展特点、推动农业产业发展的良性产业链，推动了农民种植辣椒、菜籽等作物的热情和种植面。农业产业化需要龙头企业的推动，龙头企业也需要品牌的支持。老干妈企业和老干妈品牌做到了这一点，不仅带动了贵州辣椒食品产业的发展，也成为贵州省又一个新的经济增长点。辣椒加工业在促进农民增收致富方面也发挥了积极作用，成为贵州省酿酒烟草产业后经济发展潜力巨大的支柱产业，受到贵州省委、省政府的高度重视。
我们始终认为老干妈品牌是我们各级行政管理部门精心呵护下的消费者和成长品牌。虽然品牌创作的主体是老干妈公司，但这个品牌更社会化，是消费者融入深厚家庭的品牌。年轻的老干妈公司作为贵州省重点农业龙头企业和贵州省辣椒加工的支柱企业，肩负着跨世纪的历史使命和社会责任。为充分发挥龙头企业带动农民、促进产业化经营的作用，老干妈公司将继续大胆探索工业生产中现代、科学、市场化的管理方法，积极实施品牌管理战略，一如既往，本着诚信经营、守法纳税的企业原则，充分利用品牌优势，加快品牌扩张战略的实施，加快跨行业、跨区域、跨领域发展，为地方经济建设做出新的贡献。